城内的治安，似乎比城外好些。
在正式南下之前，赵瀚都不准备出城，甚至想尝试着寻找工作。
他们在城东南寻到一家食肆，规模不大。过于高档的酒楼，肯定拒收身份不明者，估计赵瀚刚走到门口就被轰走。
或许是兄妹俩不再蓬头垢面，因此即便衣着破烂，店小二也允许他们进去。
“身上有钱吗？你家大人呢？”店伙计盘问。
赵瀚摆足了架势，先是整理衣襟，接着端正拱手作揖，满嘴胡扯道：“好教阁下知晓，小子祖上乃英宗御厨。土木堡之时，先祖随御驾出征，不幸在乱军中罹难。”
好家伙，一看言行就非来自底层，普通百姓哪有这等家教见识。
店伙计被唬得一愣一愣，好奇道：“您……这是要吃饭？”
赵瀚叹息道：“小子家道中落，前来天津投奔亲戚，可惜亲戚也艰难度日。我有一身宫廷厨艺，想要自力更生，不知可否在贵店做厨子？”
为啥赵瀚首选当厨师谋生？
因为他在部队的时候，曾以新兵身份，成功入选我军最强兵种——炊事兵！
新兵能进炊事班，那是非常牛逼的，意味着各项军事技能绝对过硬。
“你想留下做厨子？”
店伙计打量赵瀚一番，摇头说：“这我做不了主，自己过去找掌柜吧。”
赵瀚带着妹妹，很快找到掌柜，重复一番刚才的说辞。
“你祖上真是御厨？”店掌柜不动声色问。
赵瀚说谎都不带眨眼，一本正经道：“千真万确。”
店掌柜想了想说：“真有本事，倒是可以留下来帮厨，等你再长几岁就能掌勺。”
“多谢！”赵瀚喜道。
店掌柜又补充一句：“你说自己来天津投亲戚，把你亲戚叫来做保。城外的保人不算，只能是城内的。”
赵瀚瞬间傻眼。
在古代，各行各业都重视保人。就连童生们考秀才，都必须三个老秀才作保，以此来防止考生谎报个人信息。
而店铺招工，同样需要保人。
甚至给人做学徒，也得有三个保人出面，并且保人还必须是本地清白人家。